Россиянам напомнили о правилах жарки шашлыка
EN
Следите за нашими новостями в удобном формате Есть новость? Присылайте! Шашлык допустимо готовить только в специально отведенных для этого местах, согласно правилам противопожарного режима. Об этом напомнили в Роскачестве в среду, 8 июля.
К разрешенным зонам относятся специально оборудованные городские площадки. Также допустимо готовить шашлык во дворе частного дома или садового участка.
При этом на побережьях рек или озер без специально оборудованного места для разведения костра устраивать пикник нельзя, добавили в ведомстве.
«Однозначно не разрешается жарить шашлыки во дворах жилых домов и в гаражах. Кроме того, категорически запрещается разведение огня для шашлыков на балконах, крышах, чердаках жилых домов, на террасах и верандах частных домов», — подчеркнули в Роскачестве в беседе с Lenta.Ru.
Чтобы место для костра считалось оборудованным, необходима яма глубиной не менее 30 см и не более метра в диаметре, а для установки гриля или мангала подойдет ровная площадка, очищенная от сухой травы.
Кроме того, зона барбекю должна находиться как минимум в пяти метрах от дома, а между ней и жилым зданием не должно быть мусора или других строений.
Мастер по приготовлению шашлыка и эксперт «Авито Услуг» Григорий Матевосян 23 июня рассказал «Известиям» о приемах, которые помогут сделать отдых на природе по-настоящему вкусным. По его словам, для жарки шашлыка стоит выбирать именно шейку. Далее специалист отметил, что идеальный шашлык нужно есть сразу после снятия с мангала.
В свою очередь диетолог и нутрициолог Роман Пристанский назвал майонез наихудшим выбором для маринада шашлыка, сообщает 360.ru. Он пояснил, что такой маринад не выдерживает высоких температур и превращается в канцероген.
Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева 19 июня предупредила в беседе с RT, что постоянное употребление шашлыка в течение лета, особенно если речь идет о жирном красном мясе, может нанести серьезный вред здоровью.
Ранее агентство городских новостей «Москва» сообщало, что забронировать место для отдыха, где оборудованы пикниковые зоны с крытыми беседками, можно онлайн с помощью сервиса «Мосбилет», всего для жителей и гостей столицы доступно 154 точки в 12 зонах отдыха.
Источник: iz.ru