Содержание
Главное отличие диетологии от нутрициологии заключается в том, что диетология изучает, в основном, питание больного человека, то есть — это лечебное питание. Она направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь она направлена на обеспечение безопасности питания. Цель диетологии заключается в следующих пунктвх:
Нутрициология возникла на базе обучения диетологии. Она изучает пищевые продукты, пищевые вещества и другие компоненты, которые содержатся в продуктах. Их влияние и взаимодействие, нормы употребления, усвоения, потери и выведения из организма, влияние на разные виды обмена веществ и значение в поддержании здоровья и профилактике заболеваний. Также нутрициология изучает процесс пищеварения еды, ее усвоение, ассимиляцию клетками организма.
Содержание статьи:
Кем работать после обучения на нутрициолога?
Другими словами, нутрициолог не лечит заболевания. Он комплексно подходит к созданию рациона человека, учитывая его индивидуальные особенности и цели. Принимает во внимание анамнез, прием медикаментов, наличие физической нагрузки и.т.д. Существует несколько разновидностей профессии нутрициолога:
Что входит в обучение нутрициологии?
Важно, чтобы в программу обучения входили:
Нутрициолог – это специалист, который всегда на 100% погружается в проблемы клиента. Он дает персональные рекомендации, и если четко выполнять его предписания, то оговоренный результат не заставит себя ждать. Его цель – не обзавестись пожизненными клиентами. Визитная карточка нутрициолога – это клиенты, которые изменили свое пищевое поведение, смогли выработать новые пищевые привычки и продолжают оставаться в прекрасной форме даже после окончания работы с ним!
