Врач предупредила аллергиков об опасности свежевыжатого сока

EN

Следите за нашими новостями в удобном формате Есть новость? Присылайте! Свежевыжатые соки из яблок и моркови могут вызвать перекрестную аллергию у людей, которые чувствительны к пыльце растений. Об этом врач аллерголог-иммунолог консультативно-диагностического отделения городской клинической больницы №24 Марина Передельская сообщила в среду, 25 марта.

«Что касается напитков, которые могут у пациентов вызвать симптомы, то это в первую очередь свежевыжатые соки — яблочный, морковный, березовый — и даже сельдереевый смузи. Эти соки могут у некоторых пациентов вызвать симптомы перекрестной пищевой аллергии», — сказала Марина Передельская агентству городских новостей «Москва».

По словам врача, пыльцевым аллергикам следует с осторожностью употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, а также свежие соки из них — в первую очередь это вишня, груша, морковь, персики, яблоки, черешня, а также свежие орехи.

Она добавила, что в сезон обострения можно употреблять чай и кофе.

«Для многих пациентов спасением становится термическая обработка продуктов, поэтому компоты и морсы зачастую переносятся без нежелательных явлений», — заключила Передельская.

Ранее в этот день врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук Ольга Жоголева сообщила, что сезон весенней аллергии в этом году стартовал раньше обычного из-за теплой погоды, передает RT.

Врач-аллерголог Азизбек Ботиров 24 марта рассказал, что аллергия на пыльцу березы может развиться в любом возрасте, сообщает 360.ru.

Профессор, д.м.н. Вера Ревякина 18 марта рассказала, какие продукты способы усиливать аллергию весной. Так, при аллергии на березу возможна реакция на яблоки, морковь, орехи, сельдерей, сою и другие продукты. Врач пояснила, что иммунная система распознает схожие структуры белков и запускает реакцию.

Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ

Источник: iz.ru